Desayunar una cerveza puede ser tan bueno como desayunar yoghurt

Si estás a punto de ir a desayunar, debes esperar y leer esto primero.

De acuerdo con el profesor Eric Claassen, de la Universidad de Amsterdam, realizó un estudio que reveló que las bacterias que se encuentran en el yogur, también están en algunas cervezas.

Estas bebidas tienen la misma cantidad de microbios probióticos, o bacterias y levaduras con muchos beneficios de la salud, como combatir la obesidad.

Pero no te emociones tanto, pues hasta ahora solo se tiene la certeza de que esto ocurre con las cervezas belgas fuertes: Hoegaarden, Westmalle Tripel y Echt Kriekenbier, las cuales se fermentan dos veces, una en la cervecería y otra en la botella.

Es la segunda fermentación la que ayuda a convertir el azúcar del grano en alcohol, además de crear ácidos que son venenosos para las bacterias que pueden enfermarnos.

Cabe mencionar que Claassen declaró para The Telegraph que con esto no quieren incitar a las personas a beber de más, pues “en altas concentraciones, el alcohol es malo para el intestino, pero si bebes solo una de estas cervezas todos los días, sería muy bueno”

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