Por El Influencer- El reconocidísimo chef mexicano Enrique Olvera abrió una cafetería 24 horas en Nueva York.
Atla se suma a su amplía gama de restaurantes de alta cocina, como Pujol, en Ciudad de México, y Cosme, que también se ubica en la Gran Manzana.
Se encuentra en el barrio de NoHo y la mayoría de sus bebidas y platillos tienen un precio de menos de 20 dólares.
Algunos de los platillos que encontrarás en esta cafetería son aguachile, molletes con aguacate, ensalada de quinoa con pico de gallo y menta y, de postre, conchas. La mayoría de los mexicanos se dan cita en este nuevo spot.
«Yo quería tener un lugar de barrio que fuera fácil de identificar, donde la gente pudiera reunirse», dijo Olvera en la presentación de Atla.
El espacio incorpora toques sutiles que recuerdan a México.
