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11 restaurantes que todo amante de las hamburguesas ama y conoce

Por Gabilú Mireles– Los tiempos en los que una buena hamburguesa estaba compuesta por dos bollos con ajonjolí, carne molida, queso amarillo y vegetales han quedado muy atrás.

Una hamburguesa memorable debe sorprender al paladar. Los ingredientes premium como carne de sirloin, pan brioche o quesos gouda o gruyere, así como complementos inesperados como mermelada de cebolla o aderezo de zarzamora son piezas claves en una hamburguesa que te puede cambiar la vida.

La Ciudad de México es el lugar perfecto para incursionar en la búsqueda de la Perfect Burger, pues los chefs no se cansan de experimentar e idear nuevas creaciones dignas de cualquier paladar exigente.

 

1. Butcher and Sons – Roma, Polanco y Pedregal

2. Barracuda Diner – Roma

3. Johnny Rockets – Santa Fe, Interlomas e Insurgentes

#Burgers for people who love burgers.

Una foto publicada por Johnny Rockets (@johnnyrockets) el

4. La Santa Gula – Coyoacán

Los pecados de la Santa Gula

Una foto publicada por Brenda Chiquito (@bcchiquito) el

5. Rafaella – Coyoacán

Hamburguesa de rib-eye con mayonesa de ajo tatemado y chutney de jitomate y chile morita, solo en bellarafaella

Una foto publicada por Rafaella (@bellarafaella) el

6. Kitchen 6 – Condesa

Así se combate un #lunes #gastropub #picoftheday #instafood #foodporn #foodstagram #burger #cdmx

Una foto publicada por Kitchen6 (@kitchen6mx) el

7. Buns – Condesa, Polanco y Roma

Mesa de domingo. #burger #fries #sunday #milkshake #bacon

Una foto publicada por Buns (@bunsmx) el

8. Sliders – Félix Cuevas

9. Tucco – Hipódromo Condesa

#tuccocondesa #tuccoburger #hamburguesa #foodporn #deli #pornfood #burger #burger? #condesa #parras

Una foto publicada por TUCCO CONDESA (@tuccocondesa) el

10. Solaz – Roma

11. Burger Bar Joint – Del Valle

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