No menu items!

Conoce los beneficios de tomar café de olla

Por Teo Rodav.– El café es una de las bebidas más antigüas, sin embargo, nunca nadie habría imaginado los beneficios que tiene el ancestral café de olla. Una bebida, según expertos en café, que data de la época prehispánica, que era vital en la dieta de Moctezuma, quien, según se presume, bebía una infusión de miel, maíz y cacao, muy similar a lo que hoy en día conocemos como café de olla.

Como en todo, al pasar de los años, la receta se ha ido modificando, y los ingredientes se han sumado, no solo para darle un sabor más exquisito, sino para darle muchos beneficios al cuerpo. Los básicos para preparar esta deliciosa bebida, incluye elementos como:

Piloncillo: Gracias a su proceso de elaboración, es uno de los endulzantes menos dañinos para la salud, gracias a que conserva vitaminas, magnesio, zinc y fósforo, que son algunos de los nutrientes de la caña.

Canela: Aporta calcio, fibra y magnesio a nuestro cuerpo. Es una especia sugerida para personas con diabetes tipo 2, resistencia a la insulina y síndrome metabólico, ya que disminuye los niveles de azúcar en la sangre, además, es auxiliar en el tratamiento de problemas digestivos, previene enfermedades neurodegenerativas, y posee un alto contenido antioxidante.

Clavo y anis: El anis ayuda a malestares digestivos y posee propiedades antioxidantes, mientras que el clavo, es capaz de combatir la bacteria  E Coli.

Los expertos dicen que una taza de café de olla aporta vitamina B2, B5 y b3, también, ayuda a reducir el riesgo de padecer Parkinson, cirrosis, gota, diabetes tipo 2 y cáncer uterino y hepático.

Ahora que ya lo sabes, la próxima que un date te invite por un café, asegúrate que sea de olla.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Discover

Sponsor

Latest

Los recuerdos más bizarros de los desfiles de Victoria Secret

El Influencer – Este 28 de noviembre llegará el evento más importante de lencería a Shanghái, el Victoria’s Secret Fashion Show, el cual contará...

Las modelos más influyentes de Instragram

-Por Paulina García- Algunas veces creemos que solo el clan Kardashian puede romper Instagram, sin embargo existen muchos personajes que lo hacen y todos ellos...

Este artista poblano exhibió sus obras sobre ‘muros humanos’

Por Gabilú Mireles- Hombres pintados con láminas de oro reemplazaron a los muros que usualmente sostienen las obras en una exhibición de arte. En...

¿Por qué un masaje en pareja es el mejor regalo de San Valentín?

Por Gabilú Mireles- ¿Por qué no cambiar la rutina este 14 de febrero y, en lugar de comprar un regalo, inviertes en una experiencia...

¿Eres un Apple fan? Aquí el nuevo iPhone 7 y todo los nuevos productos

Por Jorge Mateos- Por fin se dio a conocer el nuevo teléfono de Apple, el tan esperado iPhone 7, y sus principales características son...