No menu items!

La panadería en Japón que está retando al mundo de los postres

Por Gabilú Mireles– No por nada Dominique Ansel fue nombrado una de las personas más innovadoras de menos de 40 años y ganó el prestigioso premio James Beard por Mejor Chef Panadero, en 2014.

El creador de Dominique Ansel Bakery y Dominique Ansel Kitchen en Nueva York y Tokio se hizo viral por unas de sus deliciosas invenciones hace unos meses: la CRONUT, una dona creada a base de hojaldre. ¡Ya hasta patentó el nombre! Ah, y la puedes pedir de mango con limón, de durazno y de otros inesperados sabores.

 

Pero la creatividad de este genio culinario no acabó ahí. Ahora, otro de sus postres está rompiendo el internet y está convenciendo a muchos foodies a viajar hasta su panadería en Japón para probarlo.

Para celebrar el verano, puso en su menú el CRÈME DE LA CORN, una mazorca de elote asada en salsa de soya y mantequilla, con helado de elote dulce y caramelo y mermelada de elote para terminar.

 

Celebrating summer the best way we know how: with ice cream! ? Our Crème de la Corn features the best of Summer flavors, with fresh yellow corn on the cob that’s grilled with soy sauce and butter for that umami bite, then it’s topped with Sweet Caramel Corn #softserve with corn jam to finish. Available for just a few more weeks here at @DominiqueAnselBakeryJapan. (?from @68rangers) 夏の暑い日はアイスクリームが一番!☀️クレーム デュラ コーンはスイート キャラメル コーンのソフトクリームにコーンジャムでトッピングしたコーン尽くしの一品。バター醤油でグリルした #とうもろこし は一口食べると旨味がジュワッと口いっぱいに広がります。 #夏の限定 アイテムなのでお早めにお試し下さい?

Una foto publicada por Dominique Ansel Bakery Japan (@dabjapan) el

Fresh grilled summer corn brushed with soy sauce and butter, topped with Caramel Sweet Corn #softserve and corn jam on top. Can’t get enough of our Crème de la Corn here at @DABJapan, available for just a few more weeks this summer! ?? http://dominiqueanseljapan.com/ #dabjapan #dabtokyo #nextgenerationbakery(?rgram from @mariko.noon) #dominiqueanseljapan #dabjapan #dabtokyo #softserve #icecream #corn #ドミニクアンセルベーカリー#表参道#tokyo#omotesando フレッシュなとうもろこしをバター醤油で香ばしく焼き上げ、#とうもろこし 味の #ソフトクリーム にとうもろこしジャムをトッピングすれば?今、話題のクレーム デュラ コーン? #夏限定 メニューなのでお早めに!!

Una foto publicada por Dominique Ansel Bakery Japan (@dabjapan) el

Team @DABJapan making our Crème de la Corn #softserve in hyperspeed. #icecream #DABJapan #Tokyo ?

Un vídeo publicado por dominiqueansel (@dominiqueansel) el

 

Si este postresito no es suficientemente riesgoso para ti, hay muchas más originales combinaciones gourmet para elegir: la PALETA DE SMORES -bombón asado- congelado, el COOKIE SHOT -galleta en forma de vaso de shot relleno de leche- el cual también inventó y patentó, el COTTON SOFT CHEESECAKE -mousse de ricotta encima de un biscuit de almendra- y la MONAKA COOKIE -galleta financier cubierta con matcha-.

 

It’s always a good time for Frozen S’mores, with a Tahitian vanilla ice cream center that’s covered in chocolate wafer crisps then wrapped in soft honey marshmallow. It’s all torched to order and served up a smoked branch for that nice campfire aroma. Perfect for summer ? (? regram from @annyok0727) フローズンスモアはドミニクアンセルベーカリートーキョーでは常に一番人気! 自家製バニラアイスクリームにサクサクのクランチチョコレートをまぶし、フワフワトロトロのハニーマシュマロで包み込みます。オーダーを頂いてから1つ1つ焼き上げる様子はまるでキャンプファイヤー!甘い香ばしい香りをお楽しみください☀️#DABTokyo #Dominiqueanselbalery #Frozensmore

Una foto publicada por Dominique Ansel Bakery Japan (@dabjapan) el

Happy Sunday! #CookieShot toasting moment. (? courtesy of @sweets_n_savory) ?? Every day starting at 3pm!

Una foto publicada por dominiqueansel (@dominiqueansel) el

 

Votamos por que la próxima parada del chef Ansel sea México, ¿se unen a la petición?

 

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Discover

Sponsor

Latest

Comienza una nueva generación de ‘magos’: Rupert Grint y Georgia Groome esperan a su primer hijo

Rupert Grint, a quien seguro recuerdas por interpretar a Ron Weasley en la famosa saga de Harry Potter, dio a conocer, por medio de...

Los mejores perfumes para regalar este #DíaDelPadre

Por Jessica Venegas- Estamos a días para que llegue el #DíaDelPadre y que mejor que regalarles un perfume que huela delicioso y puedan disfrutarlo...

Las Kardashian vuelven a hacer muestra de su estilo en el Baby Shower de Khloé

Entre cientos de globos rosas, miles de rosas, figuras gigantes de elefantes y jirafas se celebró el Baby Shower de Khloé Kardashian, quien espera...

Pistaches, un súper alimento que te ayudará a combatir el estrés

El pistache, por extraño que parezca es un fruto que puede ayudarte a reducir medidas y el estrés. El pistache, ese snack que regularmente lo...

Este perrito ayuda a su dueña a poner el arbolito de Navidad

A la mayoría nos encanta la época navideña, es más muchos desde noviembre ya estamos preparando las compras de nochebuena y regalos del intercambio. Pero...