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La Dieta Pioppi, comer así 7 días te dará 10 años más de vida

Por El Influencer- Los habitantes de un pequeño pueblo ubicado en la provincia de Salerno, Italia suelen vivir más y tener mejor calidad de vida que el resto del mundo.

Esto se debe su dieta, que a diferencia de lo que se cree, el significado real de esta palabra es “estilo de vida”: hacen ejercicio, su nivel de estrés es muy bajo, duermen las horas que son necesarias, y lo más importante, es una sociedad que vive feliz.

A esto se le añade que cuidan su alimentación: comen pasta en pequeñas cantidades, postre solo los domingos y comen pizza entre una y dos veces al mes”.

Al notar estos hábitos, el cardiólogo Aseem Malhotra asegura que “Al recomendar cambios alimenticios y de estilo de vida como reducir el azúcar y los carbohidratos refinados, los pacientes necesitan 21 días para lograr un resultado rápido”, por eso creo la Dieta Pioppi que consiste en 7 días:

LUNES

Desayuno: café con crema de coco.

Brunch: tortilla de harina con 2 o 3 huevos y café con crema de coco.

Aperitivo de la tarde: Ostras enlatadas; yogurt griego con bayas, un puño de nueces y canela.

Cena: filete Picanha (un excelente corte brasileño) servido con ensalada de crema de espinacas y aguacate; 2 cuadritos de chocolate oscuro (95 por ciento de sólidos de cacao), una taza de té Earl Grey.

 

MARTES

Desayuno: café con crema de coco

Brunch: Halloumi (queso originario de Chipre) y tomate frito; sopa de verduras hechas con caldo de huesos de pollo; una pequeña porción de pescado graso (anchoas o sardinas) y café con crema de coco

Cena: filete de salmón a la plancha con verduras y chucrut (col blanca en tiras finas, fermentado con vinagre y especias); 2 cuadritos de chocolate oscuro (95 por ciento de sólidos de cacao), una taza de té Earl Grey

 

MIÉRCOLES

Desayuno: café con crema de coco

Brunch: Yogurt griego mezclado con crema de coco, bayas y un puñado de nueces, una pizca de canela y una pizca de cúrcuma; café con crema de coco

Merienda de la tarde: Deslizadores de mantequilla de tocino (crujientes tiras de tocino a la parrilla, cubierto generosamente con mantequilla de almendras y una pizca de cacao crudo)

Cena: Chuletas de cordero a la parrilla con vegetales y ensalada mixta; 2 cuadritos de chocolate oscuro (95 por ciento de sólidos de cacao), una taza de té Earl Grey

 

JUEVES

Desayuno: 2 o 3 huevos de cualquier estilo, con salmón ahumado y aguacate; café con crema de coco

Brunch: Smoothie con kefir y / o leche de coco, bayas, un puñado de nueces, un poco de aguacate con una cucharada de aceite de coco, una pizca de canela molida, cúrcuma y menta fresca

Cena: Caldo de hueso de pollo para comenzar, con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y sal al gusto, seguido de merluza y verduras frescas; bombas de cacaonut (cacao crudo, canela, aceite de coco, crema y nueces calentadas y luego mezcladas y congeladas en pedazos del tamaño de una mordedura) una taza de té Earl Grey

 

VIERNES

Desayuno: Bacón con 2 o 3 huevos con aguacate (opcional); café con crema de coco

Brunch: sopa de pescado (hecho con caldo de pollo)

Cena: Pizza baja en carbohidratos, bombas de cacao y una taza de té Earl Grey

 

SÁBADO

Desayuno: Tortilla de mantequilla; bayas y yogurt griego entero; café con crema de coco

Brunch: ensalada estilo griego

Cena: Pollo asado con patatas dulces y verduras mixtas; bombas de cacao y una taza de té Earl Grey

 

DOMINGO

Desayuno: Salmón ahumado con 3 huevos revueltos en masa fermentada, aguacate y crème fraiche; café con crema de coco

Brunch: Smoothie.

Cena: Trucha al horno con verduras mixtas; bayas, nueces y crema

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